200 TL üzeri kargo bedava

Zeytinyağı

Zeytin ağcından elde edilen zeytin ve zeytinyağı üretiminde dünyada İspanya açık ara önde gelmektedir. Takip eden ülkeler ise bazı yıllardaki küçük değişikliklerle beraber İtalya, Yunanistan, Türkiye ve Tunus’tur. Ülkemizin son yıllardaki zeytinyağı üretimi 2015 yılında 143 bin ton, 2016 yılında 177 bin ton, 2017 yılında 180 bin ton ve 2018 yılında ise 193 bin ton olarak tahmin edilmiş ve bu rakamlara yakın miktarlarda gerçekleşmiştir. Dünyada zeytin ve zeytinyağı üretim ve tüketimin son yıllarda hızla artmasının temel nedeni besleyici değerinin günden güne daha iyi anlaşılmasıdır. Zeytinyağı kendine has lezzetini ve antioksidan özelliğini veren çok miktardaki flavanoidleri, yağda çözünen sterolleri ve vitaminleri, dışarıdan almak zorunda olduğumuz esansiyel yağ asitlerini içermesinden dolayı sağlıklı yaşlanmanın ana nedenidir.