Zen Olive zeytinliği 2004 yılında, Burhaniye’nin Yunuslar Köyünde Ahmet Edip Önder’in girişimciliği ile kurulmuştur. Türkiye’nin bereketli topraklarına yatırım yapma ve %100 aileye ait zeytin çiftliğimizi kurma hayaliyle sertifikalı, yağlık Edremit (Ayvalık) çeşidi zeytin fidanlarımız dikilmiştir.
BAHÇEMİZE ÖZENLE BAKIYORUZ
Ağaçlarımızı don tehlikesi geçtikten sonra buduyoruz. Budanan dalları sıra ağaç ortalarında toplayıp, dal parçalama ile üzerinden geçerek doğal gübre yapıyoruz.
Organik hazırlanmış gübre haricinde bahçede kimyasal gübre kullanmıyoruz. Ağaçlarımızın suya ve gerekli besine ulaşması için toprağı besliyoruz.
Ağaçlarımıza pestisit uygulamasını bıraktık. Sadece tuzak kurarak, ve doğal preditörlerin işini yapmasını gözlemleyerek, zararlıların zeytin kalitemizi bozmasını önlüyoruz.
Senelik bakımlarımız yolunda giderse Erken Ekim ayında zeytinlerimizin rengi dönmeye başladığında yerel işçilerle , her ağaca tek tek uğrayarak hasadımızı yapıyoruz.
YEREL ÇİFTÇİLERİMİZ İLE İŞBİRLİĞİ İÇİNDE ÇALIŞIYORUZ