200 TL üzeri kargo bedava

neden Zen Olive Zeytinyağı ?

2021 yılında 0,4 asit oranında, zeytinlerimizden 1:8 randıman ile natürel sızma zeytinyağımızı elde ettik.

Ürünlerimizi iklime bağlı olarak Ekim ayında topluyoruz. Zeytinlerimiz yeşilden alacalı renge döndüğü zaman bahçeye girip 10 gün gibi kısa bir sürede zeytinlerimizi dalından alıp fabrikaya götürüyoruz.

Zeytinyağımızdan kazandığımızı hep toprağımıza geri yatırım olarak kullanıyoruz. Gelecekte de bu topraklardan verim almak isteyecek torunlarımızın torunlarına da mahsul bırakmak istiyoruz.

Ürünlerimizi sadece erken hasatta yapıyoruz. Temizliğine güvendiğimiz yerel bir fabrikada gün içerisinde sıktırıyoruz.

Zeytinyağımızı sene içinde taze kalması için ambalajda değil fabrikada çelik tankta tutuyoruz. Kısmen merkez depomuzda stokluyoruz.

Zeytinyağının her evde, her masada bulunması gerektiğine inanıyoruz.

Zen Olive çiftliği 2004 yılında, Burhaniye’nin Yunuslar Köyünde Ahmet Edip Önder’in girişimciliği ile kurulmuştur. Babamızın hayali olan Türkiye’nin bereketli topraklarına yatırım yapmak ve %100 aileye ait zeytin çiftliğimizi kurma hayaliyle zeytin fidanlarımız dikilmiştir.

Markamız, Zen Olive 2018 yılında kurulmuş olmasına rağmen ailemizin zeytin ağaçları ve zeytinyağı üretimi konusundaki tutkusu ve araştırmaları 2004 yılına dayanmaktadır. Çevre bölgemizde çokça gelişmiş ve yaşını almış zeytin ağacı bulunan bahçe olmasına rağmen biz ağaçlarımızı kendimiz dikmeyi tercih ettik.

2004 yılında sertifikalı, yağlık Edremit (Ayvalık) çeşidi zeytin ağaçlarımızı alıp her birini tek tek diktik, suyunu ve gübresini verdik, titizlikle bakımını üstlendik.

2018 yılından bu yana erken hasat, soğuk sıkım, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretiyoruz ve Türkiye’nin en iyi bayilerine dağıtımını yapıyoruz.

2004

2021

Ahmet Edip Önder, ODTÜ Metalurji mühendisliği mezuniyetinden itibaren yıllarca demir çelik sektörüne emek vermiştir. Bu dönem içinde öncü bir şekilde ithalat ve ihracat ile uğraştıktan sonra 2004 senesinde doğa sevgisi ile Burhaniye’de bulduğu boş bir araziye yatırım yapıp, bu araziye Ayvalık çeşidi zeytin fidanları dikmeye karar vermiştir.
Emeklilikte uğraşmak istediği zeytinyağcılık işini 2013 senesinde aramızdan erken ayrıldığından yapamamış olsa da bize bıraktığı miras ağaçları ve içimize işlediği dürüst çalışma prensipleriyle

2004’te başladığı bu işi biz ailecek devam ettiriyoruz. 14 sene sonunda da bu emek sarfedilmiş ve sarfedilmeye devam eden ağaçlardan çıkan zeytinyağının ilk defa internet satışına çıkması da yine kendisinin bize aşıladığı cesaret ile hayat bulmuştur.